Il caffè è un elemento essenziale per noi italiani in quanto risulta uno dei più apprezzati e consumati nel nostro paese. Grazie a questa bevanda dal sapore unico e intenso vi è la possibilità di avere la giusta carica ed energia per affrontare la giornata nel migliore dei modi in assoluto.
In linea generale è possibile bere il caffè in forme differenti in base ai propri gusti, tra questi vi sono ad esempio la modalità: espresso, caldo o freddo, macchiato, lungo, etc. Inoltre è un elemento che spesso viene utilizzato anche per dare un sapore inconfondibile e più intenso ai dolci, insomma è un prodotto unico e di alta qualità sotto tutti i punti di vista.
Ricette caffè: le 5 più gustose
In questo articolo vi mostreremo le migliori 5 ricette caffé che vi permetteranno di degustare questo alimento al massimo della sua potenzialità dal punto di vista del sapore, tra queste vi sono:
- l Brownie al caffè;
- Il caffè con gelato di cocco;
- Il caffè alla banana;
- Lo spezzatino di manzo al caffè;
- Il caffè speziato delle Indie.
Brownie al caffè
Una delle ricette più amate è il Brownie al caffè, si tratta di un dolce squisito e ottimo da consumare con amici e parenti durante qualsiasi riunione o incontro. Inoltre è un alimento delizioso da utilizzare come merenda. Per preparare questa specialità è necessario avere i seguenti ingredienti tra cui: 2 uova, 2 tazze di farina, 30 ml di cacao, 280 gr di zucchero, 120 di caffè in polvere, 180 gr di burro, 120 gr di yogurt naturale, 1 cucchiaino di vaniglia e 1 cucchiaino di lievito in polvere.
Per prima cosa è necessario sciogliere il burro nel microonde o in una padella antiaderente, dopodiché integrate il caffè in polvere e il cacao.
Continuate a preparare questa ricetta aggiungendo anche lo zucchero e la farina fino ad ottenere un risultato omogeneo, inoltre unite la vaniglia, le uova e lo yogurt naturale e girate il tutto. Prendete una tortiera oleata e infarinatela, versate il composto ottenuto e infornate per 20 minuti ad una temperatura di 200 °C. Terminati questi procedimenti uscite il dolce e lasciatelo raffreddare.
Caffè con gelato di cocco
Un altra delizia a base di caffè è il gelato di cocco. Attraverso questa ricetta riuscirete ad unire la cremosità del cocco con l’aroma intenso del caffè e il sapore speziato della cannella in un’unica soluzione. Gli ingredienti che vi serviranno per prepararla sono: 10 gr di zucchero di canna, 2,5 gr di cocco grattugiato, 10 gr di gelato al cocco, caffè forte q.b a piacere, 1,2 gr di cannella.
Per preparare questa ricetta non dovrete far altro che preparare il caffè dal sapore forte, una volta fatto è necessario aggiungere lo zucchero di canna e un cucchiaio di gelato al cocco, infine unire anche la cannella e girare per bene tutti gli ingredienti. Per far si che questa bevanda sia completa basterà aggiungere il cocco grattugiato in maniera tale da renderla impeccabile e squisita.
Caffè alla banana
Il caffè alla banana è una specialità di prima qualità, in quanto tramite essa avete la possibilità di consumare un mix accattivante unendo il gusto dolce della banana con quello forte e intenso del caffè. Per realizzare questa ricetta sono necessari i seguenti elementi ovvero: gocce di cioccolato a piacere, 40 ml di sciroppo di banana, caffè intenso, 1 cucchiaio di dulce de leche.
Per prima cosa unite lo sciroppo di banana con il dulce de leche, soltanto quando otterrete un esito compatto potrete integrare il caffè ristretto. Per completare il tutto bisogna aggiungere le gocce di cioccolato sulla parte superiore della specialità in maniera tale da renderla speciale e piacevole anche dal punto di vista ottico.
Spezzatino di manzo al caffè
Tra le ricette salate realizzate con il caffè spicca in maniera particolare lo spezzatino di manzo al caffè, potete utilizzarla come ottimo secondo o antipasto da condividere insieme ad amici e parenti. Per preparare lo spezzatino di manzo al caffè dovrete utilizzare i seguenti ingredienti: 4 cucchiai di olio, sale e pepe q.b, 1 Kg di carne bovina, 3 cucchiai di mostarda, 40 ml di salsa di soia, 120 ml di caffè.
Prendete una ciotola e mettete il caffè con l’olio, la mostarda e la salsa di soia. In un recipiente diverso dal primo depositate la carne bovina tagliata a pezzetti e conditela con la salsa appena realizzata. Fate riposare la carne per 60 minuti, trascorso questo lasso di tempo scolatela e infilzatela con degli stuzzicadenti. A questo punto prendete una padella antiaderente e cuocetela da entrambi i lati, così da ottenere una cottura completa. Dopodiché appena saranno pronti conditeli con la salsa e lasciate che quest’ultima viene assorbita completamente dalla carne. Aggiungete il sapore con un pizzico di pepe e sale e togliete gli spiedini dal fuoco, per terminare integrate alla care la salsa ristretta in padella.
Caffè speziato delle Indie
Grazie al caffè speziato delle Indie avete la possibilità di degustare il caffè in maniera diversa dal tocco orientale. Per realizzare questa ricetta avrete bisogno di ottenere i seguenti ingredienti ovvero: 100 ml di latte caldo, caffè indiano a piacere, 2,5 gr di tè chai, 2,5 gr di cacao in polvere.
Per prima cosa riscaldate il latte e integrate il tè chai prima che raggiunga la temperatura massima di ebollizione. Continuate a preparare questa specialità preparando il caffè indiano doppio, successivamente eliminate il tè chai per poi unirlo al caffè.
Infine girate tutti gli elementi e spolverate il cacao amaro per dare a questa specialità un sapore unico e decisamente saporito che sorprenderà i palati di tutti.
Grazie a queste ricette riuscirete a realizzare in breve tempo delle delizie saporite e originali a base di caffè.
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